Francuski liječnik Pierre Dukan razvio je vlastitu metodu snage 1975. godine. U to je vrijeme najčešća preporuka za pacijente s prekomjernom težinom bila ozbiljno ograničenje sadržaja kalorija u prehrani, zbog čega su se neprestano osjećali glad i, prema tome, pokvarili i dobili na težini. Dijeta koju je nutricionist predložio zbog upotrebe proteinske hrane vrlo se lako tolerira, pa je odmah stekla popularnost, a napori samog Ducana pretvorili su je u vrlo uspješan komercijalni proizvod. Ali kad su stručnjaci preuzeli studiju, pokazalo se da ovaj elektroenergetski sustav ima dosta nedostataka i vrlo ozbiljan.
Suština prehrane
Tehnika uključuje praćenje četiri faze:
- "Napad": hrana samo bjelančevina;
- "Krstarenje": izmjena proteinskih proizvoda i povrća;
- "Konsolidacija": širenje popisa dozvoljenih proizvoda;
- "Stabilizacija": uključivanje jednog dana proteina, nakon prehrane iz dopuštenih proizvoda.
Trajanje prehrane može varirati ovisno o tome koliko je planirano smršavjeti.
Mit 1. Ducanova prehrana pruža tijelu sve potrebne
Ducanova prehrana nije uravnotežena proteina, masti i ugljikohidrata koji dolaze iz hrane. Prednost prema proteinima uzrokuje kršenje metabolizma proteina, minimiziranje ugljikohidrata uzrokuje slabost i brzi umor, kao i probavne probleme. Predloženi jelovnik ne pruža tijelu potreban broj hranjivih sastojaka, što u budućnosti može dovesti do neispravnosti u svom radu.
Mit 2. Dukan dijeta omogućuje vam održavanje visoke razine energije
Glavni izvori energije su ugljikohidrati. Njihova isključenje iz prehrane dovodi do gubitka snage i nesvjestice. Kada gubite kilograme s nedovoljnom količinom ugljikohidrata, ne samo masnoće, već i mišićne mase, koju je kasnije vrlo teško vratiti. Ispod je mineralna gustoća koštanog tkiva, odnosno kosti postaju krhke.
Mit 3. velika količina proteina je korisna
Višak proteina je štetan kao i njegov nedostatak. U prvoj fazi prehrane, tijelo prima "udarac" u obliku prekomjerne konzumacije proteina, iz kojeg su bubrezi i cijeli mokraćni sustav prvenstveno pretrpjeli, a rizik od urolitijaze se više puta povećava. Povećane doze proteina mogu se preporučiti samo sportašima koji se bave simulatorima snage, rade s ozbiljnim utezima.
Mit 4: Budući da zvijezde slijede ovu prehranu, to znači da je sigurna
Jennifer Lopez, Victoria Beckham, Penelope Cruis, Kate Middleton i druge slavne osobe tvrde da su se uspjele razdvojiti s viškom kilograma zahvaljujući Ducanovoj prehrani. Ali ako istinu pogledate u oči, situacija se može pokazati potpuno drugačijom. Zvijezde su često spremne ići na mjere koje su opasne za zdravlje, radi ljepote. Glumice padaju i dobivaju na težini radi snimanja u određenom filmu u rekordnom kratkom vremenu, ponekad bez korištenja ičega osim tekućina, što ne može samo utjecati na dobro -neki djelomično uklanjaju želudac ili rebra da izgledaju vitko. Vrijedi li vjerovati u izjave o prehrani u ovom slučaju?
Mit 5: Na dijeti se osjećate loše jer je tijelo obnovljeno od nepravilne prehrane za zdravo
Prvo, sama po sebi, oštra zamjena jedne vrste prehrane s drugom ozbiljan je stres za tijelo. Drugo, kao što je već spomenuto, loše zdravlje povezano je s neuravnoteženom prehranom, što kasnije može uzrokovati ozbiljnije probleme od slabosti i mučnine: prehrana izaziva prehranu i onkologiju, Ducan nije mogao prigovoriti.
Mit 6: Ako nema problema s jetrom i bubrezima, Ducanova prehrana je bezopasna
Na pozadini stalnog nedostatka ugljikohidrata koji dolaze s hranom (a njihov nedostatak trebao bi biti stalno, čak i u četvrtoj fazi, koju Dukan nudi da se pridržava cijelog svog života), tijelo pokreće proces glukoneogeneze, tj. Sinteze ne -acid -agcluh -a; Jednostavno, tijelo počinje jesti vlastite mišiće.
Mit 7: Dukan je liječnik, pa neće preporučiti ono što je štetno za zdravlje
U 2011. godini, Ducanov elektroenergetski sustav ozbiljno su kritizirali nutricionisti i liječnici. Godine 2014. isključen je iz Medicinskog registra zbog promocije prehrane. Možda je to dovoljno da je ne slijedi.
Ima li koristi od Ducanove prehrane?
Power sustav Pierrea Dukana izvorno je razvijen s ciljem pomaganja ljudima koji se ne mogu pridržavati klasične prehrane koje uključuju smanjenje sadržaja kalorija u prehrani. I u tom je smislu bolje od mnogih i stvarno učinkovitih, osim toga, omogućava vam preispitivanje prehrane u korist zdravije prehrane.
Ipak, to je previše rizična metoda gubitka kilograma. Iskreno, rizici su isti kao i kada se prebaci na bilo koju od postojećih proteinskih dijeta s ograničenjem masti i ugljikohidrata.
Jedini odobreni stručnjaci i fiziološka metoda gubitka kilograma je smanjenje sadržaja kalorija u dnevnoj prehrani uz održavanje ravnoteže proteina, masti i ugljikohidrata u kombinaciji s fitness klasama.
Ako i dalje imate želju isprobati prehranu, ne zaboravite se posavjetovati sa svojim liječnikom i podvrgnuti se ispitivanju kako biste bili sigurni da ne postoje očite kontraindikacije: opći i biokemijski testovi krvi, opća analiza urina, ultrazvuk bubrega i trbušne šupljine.